2004.06.22 食の効能 | |||
職場で差し入れがあって、桜桃なのですが、それが山形の佐藤錦でした。大粒で甘くて、なかなかの味です。桜桃は一つ人を手で丁寧にもぎらないと、翌年の花がうまくつきません。それゆえ、高額になりがちです。栄養としても睡眠導入の効果があるのですが、その効果よりも、おいしいという効果のほうが多いと思います。 食は栄養のためだけではありません。食べること自体が楽しみとなることがあります。あるいは楽しみなのでしょうね。何を食べるか、あるいはおいしいという感情、それらは健康そのものであり、それは体力よりも、精神的な栄養と言えそうです。おいしいものを食べるから、気持ちよくなり、それが睡眠導入になると思います。 外食すると、おいしいときはいいのですが、飽きることがよくあって、やはり自分に合う味は自分でないと出ないでしょう。そのおいしさ、自分なりの味、そして栄養もあれば、一番いいですね。 ふたたび、椅子で寝てしまいました。最近、よく椅子で夜を明かしています。 4:00就寝、7:00起床、2:00睡眠。 |
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