2005.09.08 練り山葵という思想 | |||
わさびは好きな食べ物、いや、添え物なのですが、寿司屋や蕎麦屋で出てくる、あの粉から練った山葵は、本当の山葵なのでしょうか。それとも、化学的に同じ味を作っているのか。山葵を乾燥させたのか。不思議であるとともに、そんなに多くの山葵が採れるのか、少々いぶかしがります。調べるほどでもないので、そのうちに。 本日購入のCD。最近は、レンタルショップで借りることにしているのですが、特殊なものは置いていないので、買うことに。購入したのは以下の4枚。 [今日の記録] |
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